相信是很多后童年美好的回忆鼓励

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“荷包蛋，相信是很多80后童年美好的回忆，今天做的这个荷包蛋，加了点红枣和生姜，即补充了营养，又温暖了心房。寒冷的早晨，来一碗热乎乎的红枣荷包蛋汤，一天都精神百倍呀。”

食材明细

主料 土鸡蛋 2个 红枣 4个

辅料 生姜 1片 红糖 适量

甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度

红枣荷包蛋汤的做法步骤

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1、食材准备好。

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2、锅内放适量清水，加入洗净的红枣和切好的姜片。

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3、大火烧开后打入鸡蛋。

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4、等水再次烧开后就可以关火了，此时鸡蛋蛋白凝固，蛋黄呈流体。

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5、加适量红糖就可以吃了。

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鲜艳的大红枣

小窍门

1、煮荷包蛋最好用土鸡蛋，这样才营养。

从智能到万能这一趋势2、鸡蛋不能煮得太老，否则就不叫荷包蛋了。