清暑解热源泉

3张图片

“西瓜皮性凉，味甘。清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮；夏天西瓜吃多了会上火来个西瓜皮小凉菜降降火吧”

食材明细

主料 西瓜皮 300g 银耳 100g

辅料 盐 1勺 蒜末 2g 辣椒 2g 生抽 2g 香油 少许 食用油 5g

微辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

西瓜皮拌银耳的做法步骤

1

西瓜皮里面的红色刮干净

2

用刀削去外层绿皮中间白色部分切成条

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绝对是召唤师技能净化的加强版！）泡好的银耳撕成碎片

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西瓜皮入开水锅焯熟之后过凉

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同样银耳如水焯熟后过凉

6

准备好蒜末辣椒碎

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蒜末用热油爆香

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放入辣椒炸香

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倒些生抽

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炸好的蒜末辣椒油倒入盛放西瓜皮和银耳的容器中加点盐和香油拌匀就好

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辣辣的很开胃的