海鲜酱油炒花生米怎么做节能

海鲜酱油炒花生米怎么做

文章导读 花生一般都是用来制作食用油的，不过，花生也可以作为一种日常食物供人们食用，不论是用哪一种制作方法，花生的营养价值都是非常高的。而且，据专业的减肥教练称，平时如果多吃一些水煮花生的话，那么减肥的功效会更高。花生吃法那么多，大家可以依据自己的口味来进行选择。海鲜酱油炒花生米怎么做？

海鲜酱油炒花生米

原料

新鲜花生米500克，优质海鲜酱油250克。

做法

1、将花生米挑选干净，放入锅中炒熟，去皮放在大口玻璃瓶内；

2、把酱油放入锅中熬开，晾凉后倒入花生米中，酱油需浸没花生米，然后盖好盖泡约7天即可食用。

花生的功效与作用<表演者动作恰当得体5分/p>

花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。

1.促进生长发育

花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。

2.健脑益智

促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3.延缓衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

4.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5.止血

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

6.降低胆固醇

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有我省地理国情普查标准时点核准首批数字影像和专题资料领取工作完成。抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。

如果购买的花生是那种带壳的，那么挑选的时候就应该尽量挑选一些外壳纹路比较清晰的。可以在购买的时候打开尝一尝，如果有异味的话，那么就不要购买了。买回来的花生米最好要晾晒几天，然后用清水洗干净再做菜吃，这样可以消灭表面的细菌。