金针菜炖猪蹄怎么做节能

金针菜炖猪蹄怎么做

文章导读

   金针菇相信大家也不陌生，食用方法多种多样，是一种比较独特的菌类食物，在食用的过程中，一定要烹饪熟了才行。因为菌类一般都带有一定的毒素，如果烹饪的过程中没有煮熟了，是容易导致体内的毒素的积累的。金针菜的做法是多种多样的，下面我们就详细的介绍一下这道独特的美食。金针菜炖猪蹄的做法是什么吧。希望大家能喜欢。

针炖猪蹄的详细做法

1.干金针菜提前用清水泡发

2.猪蹄处理干净斩块，切好姜片

3.把猪蹄和姜片冷水下锅，大火烧开，加入适量料酒去味，焯去血水

4.把猪蹄冲洗干净控掉水份，泡好的金针菜控干水份备用

5.切好姜葱蒜

6.热锅凉油把姜葱蒜下锅煸出香味

7.把猪蹄下锅翻炒

8.加入小半碗客家米酒

9.加入适量白糖

10.接着加入适量清水炒匀

11.把猪蹄连同汤汁一起移入压力锅

12.加入金针菜搅匀开电后调时20分钟

13.落气后加入适量盐和生抽

14.调入适量胡椒粉、芝麻油和鸡精搅匀即可

15.做好的成品可以上桌咯

小贴士

1.猪蹄比较难熟，如果不用压力锅的话煲的时间需要长一些。

2.菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

   猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软本推出废铜周报服务和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

  金针菜炖猪蹄怎么做？相信2元错版币收藏19年 拍卖商开价200万大家都知道了，猪蹄是一种低脂肪的食物，所以完全不用担心会长胖的问题。猪皮是一种富有弹性的食物，可以延缓皮肤的衰老，为众多的中年女性带来了福音，同时金针菇炖猪蹄可以对各种消化道起到很好的润滑作用，促进日常的新陈代谢功能。